VIGNA SINENSIS (HASSK). ENDL. - ВИГНА КИТАЙСКАЯ, КОРОВИЙ ГОРОХ, СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ


VIGNA SINENSIS (HASSK). ENDL. - ВИГНА КИТАЙСКАЯ, КОРОВИЙ ГОРОХ, СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ

 

Vigna sinensis (Hassk). Endl. - Вигна китайская, Коровий горох, Спаржевая фасоль

см. также 489. Vigna Savi — Вигна

Однолетнее растение. V. sinensis (Hassk). Endl. - В. китайская, Коровий горох, Спаржевая фасоль - Gen. plant. (1836 — 1840) № 6675. — Культ. фл. 4 (1937) 625. — Попова (1929) 40. — Вавилов (1931) 20. — Ларин 2 (1951) 884, рис. — Синская (1957) 148. — Жуковский (1964) 344.

Очень полиморфна. 3 подвида:

1. Ssp. sinensis Pip. — В. китайская = Phaseolus sphaerospermum L.; Dolichos sinensis Stickm.; D. melanophtalmus DC.; D. oleraceus Schum. et Thonn. Англ. — cow pea; фр. — pois de Brésil; нем. — Augenbohne. Родом из Ц. Афр. Старая культ. Средизем. Овощное. В США — корм. и сидерат.

2. Ssp. sesquipedalis (L.) Van Eseltine — Спаржевые бобы — in Hedrick, Vegetables of New York 1, 2 (1931) 11. (= Dolichos sesquipedalis L. и др.). Англ. — asparagus bean, jardlong bean; фр. — dolique asperge; кит. — дзян-доу; хинди — chora, rawan. Возник мутационно в Кит. К у л ь т. Кит., Индия, Яп.; Средизем.; США.

3. Ssp. cylindrica (Stickm.). Van — Голубиный, Кормовой горох — Eseltine 1. с. (= Phaseolus cylindricus Stickm.; D, lubia Forsk.; Vigna catjang Walp.; V. cylindrica Skeels и др.) — Johnson, Raymand, 1964, 68, f. — Lee Shu-hsien, Tsen Mill, 1954, 60; Johnson, 1964, 68. Родом из Ц. Афр. или Индии. К у л ь т. Троп. Аз. и Афр.

Х о з. з н а ч. Овощное. В. китайская в Кит. и Индии дает зеленую краску из ст. Спаржевые бобы дл. до 90 см — овощ. в недозрелом виде. Голубиный горох — пищ. и корм. В Нигерии var. textilis после уборки бобов дает волокно взамен манильской пеньки (Yawa, 1948, 219).


Мировые ресурсы полезных растений. - Л.: Наука. . 1969.